Resep Membuat Balado Terong

Selera  Nusantara

Resep Membuat Balado Terong Yang Lezat

Seperti yang banyak kita ketahui tentang terong, terong adalah salah satu jenis sayur-sayuran yang banyak kita jumpai dalam pasaran, baik itu itu pasar modern ataupun juga pasar tradisional. Selain memiliki harga yang cukup murah ternyata terong juga banyak mengandung gizi yang dibutuhkan tubuh kita. Tidak hanya itu saja, makanan sederhana tersebut juga bisa kita kreasikan menjadi sebuah makanan yang sangat luar biasa.

Pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi info resep masakan pada sahabat dunia internet tentang cara mengolah terong menjadi sebuah makanan favorit, apakah itu?Terong balado, mungkin anda masih asing mendengar nama masakan tersebut, padahal sebenarnya anda juga sudah sering membuat balado terong untuk hidangan keluarga anda dirumah.

Yang ingin belajar cara membuat balado terong langsung saja simak pada ulasan dibawah ini dan segera praktekkan cara membuatnya

Resep Membuat Balado Terong

Bahan Terong Balado

• ½ kg terong ungu
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 5 buah cabe merah
• 3 buah cabe rawit
• Terasi secukupnya
• 1 buah tomat, iris tipis
• Garam dan gula secukunya
• Minyak secukupnya

Cara Membuat Terong Balado

1. Haluskan bawang merang, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, terasi, dan tomat. Sisihkan.
2. Kupas dan cuci hingga bersih terong, lalu potong sesuai dengan selera.
3. Panaskan minyak, goreng terong hingga empuk, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk hingga rata dan harum. Angkat dan sajikan.

Note : Hidangkan balado terong bersama dengan nasi hangat.

Semoga resep masakan diatas bisa bermanfaat buat anda semua. Dan jika anda suka, jangan lupa bagikan juga artikel ini pada saudara atau sahabat anda yang saat ini sedang membutuhkan. Terima kasih.